Efikasna sredstva i najbolji način čišćenja rerne

Kada se pomene čišćenje rerne, mnogima to zvuči kao naporan i dugotrajan posao. Zapečena masnoća, tvrdokorne naslage i neprijatan miris često obeshrabre i one najvrednije. Ali da li mora baš tako? Da li postoji jasan, efikasan i provereno dobar način kako očistiti rernu bez gubljenja vremena i večnog ribanja?

U ovom vodiču prolazimo kroz konkretne metode i sredstva koja se koriste kako u domaćinstvima, tako i u profesionalnim kuhinjama, pekarama i fast food objektima. Ako želiš da naučiš kako očistiti rernu brzo, temeljno i pravilno, nastavi sa čitanjem jer te u nastavku čeka jasan sistem korak po korak.

Zašto je važno redovno i pravilno čišćenje rerne

Redovno održavanje rerne nije samo pitanje estetike. Naslage masnoće i ostataka hrane mogu:

• uticati na kvalitet i ukus pripremljenih jela
• izazvati neprijatan miris ili dim tokom korišćenja
• smanjiti efikasnost zagrevanja
• predstavljati higijenski i bezbednosni rizik

Zato je važno znati kako očistiti rernu na pravilan način, bez improvizacije i pogrešnih koraka.

Priprema pre čišćenja rerne

Pre nego što kreneš sa samim čišćenjem, važno je da pripremiš sve što će ti biti potrebno. Dobra priprema skraćuje vreme rada i sprečava prekide.

Za efikasno čišćenje rerne koriste se sledeći proizvodi:

• sundjer sa abrazivom
• sredstvo za odmašćivanje
• ručna četka za čišćenje roštilja (pogodna čak i za vruće površine)

Ova kombinacija sredstava i alata daje odlične rezultate kako u kućnim uslovima, tako i u profesionalnim objektima sa većim opterećenjem.

 

Kako očistiti rernu – uklanjanje rešetki i grubih naslaga

Prvi praktičan korak kada razmišljaš kako očistiti rernu jeste vađenje svih delova koji se mogu skinuti. Rešetke, plehovi i nosači se čiste odvojeno.

Za njihovo čišćenje idealna je ručna četka jer lako dopire do uglova i uklanja masnoću bez oštećenja metalnih površina, a o sredstvu ti pišemo ispod.

Ovaj korak omogućava lakši pristup unutrašnjosti rerne i temeljno čišćenje svakog dela.

 

Odmašćivanje unutrašnjosti rerne

Sledeći korak u procesu kako očistiti rernu jeste uklanjanje masnih i zapečenih naslaga sa unutrašnjih zidova.

Za to se koristi sredstvo za odmašćivanje, koje se pokazalo izuzetno efikasnim na tvrdokornoj masnoći.

Nanesi sredstvo ravnomerno, ostavi nekoliko minuta da deluje, a zatim pređi na mehaničko čišćenje. Masnoća će se lakše odvajati i neće biti potrebe za ribanjem.

Kod zagorelih naslaga ili u slučaju grila, pećnice odnosno za profesionalne roštilje preporučuje se sredstvo za čišćenje grila Top Grill ili Grill HB.

Za čišćenje pušnica postoji specijalno sredstvo za čišćenje pušnica Gran Smog.

Abrazivni sunđer kao ključni alat

Kada sredstvo počne da deluje, na red dolazi sundjer sa abrazivom.

Abrazivna strana sunđera koristi se za skidanje zapečenih naslaga, dok se mekša strana koristi za završno čišćenje i uklanjanje ostataka sredstva. Ovaj korak je presudan da bi rerna bila temeljno čista.

Ako se pitaš kako očistiti rernu bez oštećenja površina, odgovor je upravo u pravilnoj upotrebi sunđera sa abrazivom i sredstvom namenjenom baš za to.

Ukoliko su naslage izuzetno zapečene i vidiš da se ne odvajaju od zidova, nanesi sredstvo još jednom i sačekaj nekoliko minuta pre nego što opet počneš sa odstranjivanjem.

Završno brisanje i priprema rerne za upotrebu

Nakon uklanjanja svih naslaga, rernu je potrebno prebirsati vlažnom krpom ili mekšom stranom sunđera kako bi se uklonili ostaci sredstva i kako bismo bili sigurni da je spremna za zagrevanje i pripremu hrane.

Saveti za kućnu i profesionalnu upotrebu

Bez obzira da li rernu koristiš kod kuće, u pekari ili fast food objektu, važno je:

• čistiti rernu redovno, a ne samo kada se zaprlja
• ne dozvoliti da se masnoća taloži u slojevima
• koristiti proverena sredstva i alate

Na taj način znaćeš kako očistiti rernu brzo i bez nepotrebnog napora, svaki put.

Kombinacija sundjera sa abrazivom, sredstva za odmašćivanje površina i ručne četke za čišćenje pruža pouzdano rešenje kako za domaćinstva, tako i za profesionalne kuhinje.